Истанбул, една от най-необикновените кулинарни дестинации в света, се присъединява към семейството на MICHELIN Guide. МICHELIN Guide , считана за най-престижната рейтингова организация за ресторанти в света, ще обяви избора на Истанбул, като Гастроград на 11 октомври 2022 г. Истанбул, който е един сред водещите световни центрове за кулинарен туризъм, предлага на посетителите древна хранителна култура, оформена от уникално културно наследство, отразено в наградените заведения за изискана кухня в града. Този кулинарно богат град е признат в специална селекция от MICHELIN Guide - най-реномираният сборник за класации на ресторанти в света. Като столица на империи през цялата история, Истанбул отдавна е основополагаща точка на кулинарните традиции, обхващащи континенти, както и родното място на известните дворцови кухни. MICHELIN Guide осветява Истанбул за гастротуристите, разкривайки креативна, динамична и оригинална кулинарна култура, която обединява миналото и бъдещето. Истанбул, глобален мегаполис, който предоставя на посетителите възможност да се насладят на традиционни ястия, както и на най-добрата международна кухня, е 38-ата дестинация, която ще бъде представена на световната гастрономическа сцена от MICHELIN Guide, което ръководи световния сектор на храните и напитките от 1900 г. насам. Говорейки на срещата за присъединяване на Истанбул към MICHELIN Guide, Министърът на културата и туризма на Република Турция Мехмет Нури Ерсой отбеляза, че дейностите за позициониране на Истанбул – един от най-посещаваните градове в света – като „гастроград“ ще привлечат към Турция, туристите интересуващи се от добра храна и изключителни вкусове. Той заяви: „Този интерес на MICHELIN Guide към сектора на храните и напитките в Истанбул показва, че Турция също е в челните редици на кулинарния туризъм. MICHELIN Guide ще насочи нашите бизнеси, които се открояват със своята оригиналност, разнообразие, устойчивост и креативност, към глобалната сцена с изцяло нова перспектива.” Изразявайки задоволството си от добавянето на Истанбул към семейството на MICHELIN, Гуендал Пуленек - Международен директор на MICHELIN Guide, отбеляза, че Истанбул очарова света от векове със своята история, култура и междукултурна идентичност. Пуленек каза, че „Изборът на MICHELIN Guide за Истанбул ще представи града на гурмета по целия свят. Подхранвани от древни традиции и млади изявени, творчески таланти, които формират оригинална вкусова идентичност, кулинарната сцена на Истанбул изуми нашия екип.“ Очаква се специалната селекция на MICHELIN Guide за Истанбул да привлече гастро туристи в Турция, като даде възможност на страната да заеме достойното си място сред водещите световни кулинарни центрове и да разшири стойността на марката на Истанбул. Представяйки на преден план талантливите готвачи на Истанбул и фирмите за храни и напитки, които привличат вниманието с богатото си меню към света, изборът на MICHELIN Guide за Истанбул, ще подсили значимостта на града сред световните кулинарни столици. Изборът на първите ресторанти в Истанбул, изготвен от независими инспектори на Michelin, извършващи поверителни и необявени посещения в ресторанти и заведения за хранене, ще бъде обявен на церемония, организирана от Michelin на 11 октомври 2022 г.